松屋の体験

松屋の体験コーナー
黒ちくわ手づくり体験

ご当地グルメ「黒ちくわ」を手軽に手づくり体験

黒ちくわは、宮津湾近海でとれるイワシやアジなどを使用し、黒っぽい色のすり身を多く使っているので黒ちくわと呼ばれていて、全国的にも珍しい「ちくわ」です。

そんな、ご当地グルメ「黒ちくわ」を手軽に約30分で手づくり体験をすることができます。(体験される人数によって異なります。)

焼いた「黒ちくわ」の持ち帰りも可能です。

体験場所の松屋本店は、傘松公園のケーブル乗り場が歩いてすぐのところにあるので、体験終了後は傘松公園から天橋立を眺めて頂くこともできます。

天橋立観光ガイド(天橋立観光協会)よりご予約頂けます。

黒ちくわ
すり身を作っている所
竹串にすり身を付けます
すり身を付けている所
仕上げに焼き上げます